Suurtalouskeittiön ruokahävikin vähentäminen

Metropolia AMK:n Myyrmäen kampuksella opiskelee liiketalouden ja tekniikan alan opiskelijoita lukumääräisesti n. 1500. Tarjolla on päiväopetuksen lisäksi iltaisin tapahtuvaa opetusta. Vakinaisen henkilöstön määrä on n. 100. Ruokalatoimintaa hoitaa tällä hetkellä Sodexo, joka tarjoaa päivittäin aamupalan, lounaan sekä päivällisen. Päivittäin ruokalijoita voi olla parhaimmillaan 900. Sodexon ruokapalveluiden on vaikea arvioida ruokailijoiden määrää ja tämä aiheuttaa ajoittain suuriakin ruokahävikki määriä. Ruokalijoiden määrään vaikuttavia tekijöitä on useita, mm. projektiviikot, opiskelijoiden järjestämät tapahtumat, ulkopuoliset koulutukset sekä ruuan houkuttelevuus kunakin päivänä. 2018 kampukselle muuttaa auto-, kone- ja sähkötekniikan tutkinnot. Tämä kasvattaa mahdollisten ruokailijoiden määrää yli 1000 hengellä. Mitä paremmin ruokailijoiden määrä saadaan selville, sitä vähemmän hävikkiä syntyy.

Menu

Haaste

Idea

Ehdotus

Rahoitus

Kokeilu

Archive

{{ getLanguage('title', true) }}

Tavoite {{ experiment.funding.goal }} €

Yhteensä: {{ experimentRaised }} € / {{ experiment.funding.goal }} € ({{ raisedPercent }}%)
Yhteensä: 0 of 0 (0%)
{{ organizationsRaised() }} Ideahaku:
{{ stateRaised() }} Valtion rahoitus:
{{ crowdRaised() }} Joukkorahoitus:
  • Kokeilun vaihe


  • Näytä

    Selaa kokeiluja
    Etusivu

  • Aiheet / avainsanat

    Aiheet / avainsanat
    {{ tag.label }}

    Valitut avainsanat
    {{ tag.label }}


  • Lisätietoa linkkien takana

    {{ errors.first('url', 'experiment-links-form') }}



  • Paikkakunta


  • Funding stage

    {{ errors.first('funding_goal') }}
    {{ errors.first('organizations_raised') }}
    {{ errors.first('state_raised') }}

    Joukkorahoitus:

    {{ errors.first('api_url') }}

  • Poista kokeilu

    This will remove the entire experiment

Samanlaisia kokeiluja:

Sivuja ei löytynyt

Lisää aiheesta muualla:

Linkkejä ei löytynyt

€{{ reward.amount }}

{{ reward.title }}

{{ reward.description }}

{{ getLanguage('title', true) }}

Insert heading here

{{ value }}

Insert heading here

{{ errors.first('custom_text') }}

{{ getLanguage('short_description', true) }}

Kirjoita tähän lyhyt kiteytys. Pituus enintään 300 merkkiä.

{{ value }}

Kirjoita tähän lyhyt kiteytys. Pituus enintään 300 merkkiä.

{{ errors.first('custom_text') }}

{{ getLanguage('owner_name', true) }}

Nimi (henkilö tai organisaatio)

{{ value }}

Nimi (henkilö tai organisaatio)

{{ errors.first('custom_text') }}

Minkä ongelman haluaisit ratkaista?

{{ getLanguage('0_short_description') }}


Minkä ongelman haluaisit ratkaista??

{{ value }}

Vastauksesi
{{ errors.first('custom_text') }}


Minkä ongelman haluaisit ratkaista?

{{ getLanguage('0_short_description') }}


Minkä ongelman haluaisit ratkaista?

{{ value }}

Vastauksesi
{{ errors.first('custom_text') }}

Miten ideasi ratkaisee ongelman?

{{ getLanguage('1_short_description') }}


Miten ideasi ratkaisee ongelman?

{{ value }}

Vastauksesi
{{ errors.first('custom_text') }}

Minkä ongelman haluaisit ratkaista?

{{ getLanguage('0_short_description') }}

Minkä ongelman haluaisit ratkaista?

{{ value }}

{{ errors.first('custom_text') }}

Miten ideasi ratkaisee ongelman?

{{ getLanguage('1_short_description') }}


Miten ideasi ratkaisee ongelman?

{{ value }}

Vastauksesi
{{ errors.first('custom_text') }}

Miten testata ideasi? Mitä käytännössä kokeillaan?

{{ getLanguage('2_what') }}

Miten testata ideasi? Mitä käytännössä kokeillaan?

{{ value }}

Vastauksesi
{{ errors.first('custom_text') }}

Mitä kokeilusta halutaan oppia?

{{ getLanguage('2_point_of_exp') }}

Mitä kokeilusta halutaan oppia?

{{ value }}

Vastauksesi
{{ errors.first('custom_text') }}

Kuka kokeilun toteuttaa?

{{ getLanguage('2_who') }}

Kuka kokeilun toteuttaa?

{{ value }}

Vastauksesi
{{ errors.first('custom_text') }}

Mikä on kokeilun budjetti?

{{ getLanguage('3_short_description') }}

Mikä on kokeilun budjetti?

{{ value }}

Vastauksesi
{{ errors.first('custom_text') }}

Mitä resursseja tiimillä on ennestään?

{{ getLanguage('2_skills') }}

Mitä resursseja tiimillä on ennestään?

{{ value }}

Vastauksesi
{{ errors.first('custom_text') }}

Mikä on kokeilun kaavailtu ajankohta?

{{ getLanguage('4_short_description') }}

Mikä on kokeilun kaavailtu ajankohta?

{{ value }}

Vastauksesi
{{ errors.first('custom_text') }}

Mitä odotatte oppivanne kokeilusta?

{{ getLanguage('2_what2learn') }}



Mitä odotatte oppivanne kokeilusta?

{{ value }}

Vastauksesi
{{ errors.first('custom_text') }}


Mikä on kokeilun budjetti?

{{ getLanguage('3_short_description') }}

Mikä on kokeilun budjetti?

{{ value }}

Vastaus tähän
{{ errors.first('custom_text') }}


Minkä ongelman haluaisit ratkaista?

{{ getLanguage('0_short_description') }}


Minkä ongelman haluaisit ratkaista?

{{ value }}

Vastauksesi
{{ errors.first('custom_text') }}

Miten ideasi ratkaisee ongelman?

{{ getLanguage('1_short_description') }}


Miten ideasi ratkaisee ongelman?

{{ value }}

Vastauksesi
{{ errors.first('custom_text') }}

Miten testata ideasi? Mitä käytännössä kokeillaan?

{{ getLanguage('2_what') }}

Miten testata ideasi? Mitä käytännössä kokeillaan?

{{ value }}

Vastauksesi
{{ errors.first('custom_text') }}

Mitä kokeilusta halutaan oppia?

{{ getLanguage('2_point_of_exp') }}

Mitä kokeilusta halutaan oppia?

{{ value }}

Vastauksesi
{{ errors.first('custom_text') }}

Kuka kokeilun toteuttaa?

{{ getLanguage('2_who') }}

Kuka kokeilun toteuttaa?

{{ value }}

Vastauksesi
{{ errors.first('custom_text') }}

Mikä on kokeilun budjetti?

{{ getLanguage('3_short_description') }}

Vastauksesi

Mikä on kokeilun budjetti?

{{ value }}

Vastauksesi
{{ errors.first('custom_text') }}

Mitä resursseja tiimillä on ennestään?

{{ getLanguage('2_skills') }}

Vastauksesi

Mitä resursseja tiimillä on ennestään?

{{ value }}

Vastauksesi
{{ errors.first('custom_text') }}

Mikä on kokeilun kaavailtu ajankohta?

{{ getLanguage('4_short_description') }}

Mikä on kokeilun kaavailtu ajankohta?

{{ value }}

Vastauksesi
{{ errors.first('custom_text') }}

Mitä odotatte oppivanne kokeilusta?

{{ getLanguage('2_what2learn') }}



Mitä odotatte oppivanne kokeilusta?

{{ value }}

Vastauksesi
{{ errors.first('custom_text') }}


{{ getLanguage('5_short_description') }}

Vastauksesi

Saavuttiko kokeilu sille asetetut tavoitteensa?

{{ value }}

Vastauksesi
{{ errors.first('custom_text') }}

{{ getLanguage('what_learned') }}

Vastauksesi

Mitä opittiin?

{{ value }}

Vastauksesi
{{ errors.first('custom_text') }}


Sähköpostiosoite tai käyttäjätunnus on väärin tai et ole vielä rekisteröitynyt. Toiminto epäonnistui.