-
Kokeilun teemat
772 katselukertaa
Kokeilu on luotu 30.05.2019Tmi Vegan Guru
Tyypin 2 diabeteksen ehkäiseminen terveellisen ja ilmastoystävällisen kasvisruuan sekä ilmastoystävällisen arkiliikunnan pienellä, mutta pysyvällä lisäämisellä.
Tyypin 2 diabetes yleistyy nopeasti niin Suomessa kuin maailmanlaajuisesti. Arvion mukaan joka kolmannella suomalaisella aikuisella on korkea riski sairastua tyypin 2 diabetekseen. Riskitekijöitä on tunnistettu lukuisia, joista merkittävimpiä on ylipaino ja lihavuus. Yli puolet aikuisista on Suomessa ylipainoisia ja viidennes lihavia. Diabeteksen ilmaantumista edesauttavat ylipainon taustalla olevien vähäisen liikunnan ja epäterveellisen ruokavalion lisäksi tupakointi, univaje ja stressi. Riskiryhmässä ovat erityisesti yli 40-vuotiaat, mutta esiintyvyys kasvaa myös yhä nuoremmissa ikäryhmissä. Monet diabetekseen liittyvät ratkaisut keskittyvät diabeteksen hoitoon eivätkä tarjoa apua tyypin 2 diabeteksen ehkäisyyn. Miten vegaaniruuan ja arkiliikunnan lisäämisen kytkeminen ilmastonmuutokseen motivoi ihmisiä elintapamuutokseen.
Kokeilun idea on yksilöllisesti opettaa asiakas valitsemaan terveellisiä tapoja lisätä kasvisruokaa ilman, että hänen tarvitsee alkaa täysin kasvissyöjäksi. Näin saadaan kasvissyönnin edut tyypin 2 diabeteksen ehkäisyssä mahdollisimman vähäisiltä tuntuvilla muutoksilla. Nämä terveelliset kasvisruuat ovat myös ilmastoystävällisiä. Tämän faktan kertominen antaa asiakkaalle lisämotivaatiota sitoutumiseen. Näiden pienien, mutta tehokkaiden ruokailumuutosten lisäksi asiakasta neuvotaan helppoihin arkiliikuntaa lisääviin rutiineihin. Tässä arkiliikunta ohjauksessa korostetaan uudenlaisen näkökulman löytämistä liikkumiseen. Sitä kautta pysyvä muutos arkiliikuntarutiineihin on helpompi saavuttaa, muuttuvissakin olosuhteissa. Terveyskeskuksen kautta valituille 10 henkilölle annetaan yksilöllistä ohjausta vegaaniruuan lisäämiseen ruokavalioon, ja näin muuttamaan ruokavaliota terveellisemmäksi. Kokeillaan intensiivisen vegaaniruokaohjauksen vaikutusta ruokavalion muutokseen käytännössä. Näiden pienien, mutta tehokkaiden ruokailumuutosten lisäksi asiakasta neuvotaan helppoihin arkiliikuntaa lisääviin rutiineihin. 1.7.-30.9.2019
Vegan Guru
Palkkakulut 7000 Muut kulut 500
Työntekijöitä, työtilat, verensokeri-, kolesteroli- ja verenpainemittari.