Suurtalouskeittiön ruokahävikin vähentäminen

Metropolia AMK:n Myyrmäen kampuksella opiskelee liiketalouden ja tekniikan alan opiskelijoita lukumääräisesti n. 1500. Tarjolla on päiväopetuksen lisäksi iltaisin tapahtuvaa opetusta. Vakinaisen henkilöstön määrä on n. 100. Ruokalatoimintaa hoitaa tällä hetkellä Sodexo, joka tarjoaa päivittäin aamupalan, lounaan sekä päivällisen. Päivittäin ruokalijoita voi olla parhaimmillaan 900. Sodexon ruokapalveluiden on vaikea arvioida ruokailijoiden määrää ja tämä aiheuttaa ajoittain suuriakin ruokahävikki määriä. Ruokalijoiden määrään vaikuttavia tekijöitä on useita, mm. projektiviikot, opiskelijoiden järjestämät tapahtumat, ulkopuoliset koulutukset sekä ruuan houkuttelevuus kunakin päivänä. 2018 kampukselle muuttaa auto-, kone- ja sähkötekniikan tutkinnot. Tämä kasvattaa mahdollisten ruokailijoiden määrää yli 1000 hengellä. Mitä paremmin ruokailijoiden määrä saadaan selville, sitä vähemmän hävikkiä syntyy.

Menu

Utmaning

Idé

Lösning

Finansiering

Lösning

Lärdomar

{{ getLanguage('title', true) }}

Tavoite {{ experiment.funding.goal }} €

Totalt: {{ experimentRaised }} € / {{ experiment.funding.goal }} € ({{ raisedPercent }}%)
Totalt: 0 of 0 (0%)
{{ organizationsRaised() }} Accelerator finansiering:
{{ stateRaised() }} Statlig finansiering:
{{ crowdRaised() }} Gruppfinansiering:
  • Försök scenen


  • Visa

    Sök bland försök
    Förstasidaa

  • Ämnen / taggar

    Tillgängliga taggar
    {{ tag.label }}

    Valda ämnen
    {{ tag.label }}


  • Länkar för ytterligare information

    {{ errors.first('url', 'experiment-links-form') }}



  • Ort


  • Rahoitusvaihe

    {{ errors.first('funding_goal') }}
    {{ errors.first('organizations_raised') }}
    {{ errors.first('state_raised') }}

    Gruppfinansiering:

    {{ errors.first('api_url') }}

  • Ta bort försöket

    This will remove the entire experiment

Liknande försöker:

Inga liknande interna sidor hittades.

Närstående ämnen utanför tjänsten:

Inga relaterade ämnen utanför de funna tjänsterna.

€{{ reward.amount }}

{{ reward.title }}

{{ reward.description }}

{{ getLanguage('title', true) }}

Information

{{ value }}

Information

{{ errors.first('custom_text') }}

{{ getLanguage('short_description', true) }}

Skriv en kort beskrivning (max 300 tecken)

{{ value }}

Skriv en kort beskrivning (max 300 tecken)

{{ errors.first('custom_text') }}

{{ getLanguage('owner_name', true) }}

Namn (person eller organisation)

{{ value }}

Namn (person eller organisation)

{{ errors.first('custom_text') }}

Vilket problem vill du lösa?

{{ getLanguage('0_short_description') }}


Vilket problem vill du lösa??

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}


Vilket problem vill du lösa?

{{ getLanguage('0_short_description') }}


Vilket problem vill du lösa?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Hur skulle din idé lösa problemet?

{{ getLanguage('1_short_description') }}


Hur skulle din idé lösa problemet?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Vilket problem vill du lösa?

{{ getLanguage('0_short_description') }}

Vilket problem vill du lösa?

{{ value }}

{{ errors.first('custom_text') }}

Hur skulle din idé lösa problemet?

{{ getLanguage('1_short_description') }}


Hur skulle din idé lösa problemet?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Hur kan du testa din idé? Vad är det som testas i praktiken?

{{ getLanguage('2_what') }}

Hur kan du testa din idé? Vad är det som testas i praktiken?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Vad är målet med försöket?

{{ getLanguage('2_point_of_exp') }}

Vad är målet med försöket?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Vem genomför försöket?

{{ getLanguage('2_who') }}

Vem genomför försöket?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Vad är försökets budget?

{{ getLanguage('3_short_description') }}

Vad är försökets budget?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Vilka färdigheter eller resurser har laget redan?

{{ getLanguage('2_skills') }}

Vilka färdigheter eller resurser har laget redan?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Vad är det planerade schemat för försöket?

{{ getLanguage('4_short_description') }}

Vad är det planerade schemat för försöket?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Vad förväntar du dig att lära från försöket?

{{ getLanguage('2_what2learn') }}



Vad förväntar du dig att lära från försöket?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}


Vad är försökets budget?

{{ getLanguage('3_short_description') }}

Vad är försökets budget?

{{ value }}

Vastaus tähän

{{ errors.first('custom_text') }}


Vilket problem vill du lösa?

{{ getLanguage('0_short_description') }}


Vilket problem vill du lösa?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Hur skulle din idé lösa problemet?

{{ getLanguage('1_short_description') }}


Hur skulle din idé lösa problemet?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Hur kan du testa din idé? Vad är det som testas i praktiken?

{{ getLanguage('2_what') }}

Hur kan du testa din idé? Vad är det som testas i praktiken?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Vad är målet med försöket?

{{ getLanguage('2_point_of_exp') }}

Vad är målet med försöket?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Vem genomför försöket?

{{ getLanguage('2_who') }}

Vem genomför försöket?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Vad är försökets budget?

{{ getLanguage('3_short_description') }}

Ditt svar

Vad är försökets budget?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Vilka färdigheter eller resurser har laget redan?

{{ getLanguage('2_skills') }}

Ditt svar

Vilka färdigheter eller resurser har laget redan?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Vad är det planerade schemat för försöket?

{{ getLanguage('4_short_description') }}

Vad är det planerade schemat för försöket?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Vad förväntar du dig att lära från försöket?

{{ getLanguage('2_what2learn') }}



Vad förväntar du dig att lära från försöket?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}



Gick försöket till de önskade målen?

{{ getLanguage('5_short_description') }}

Gick försöket till de önskade målen?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Vad lärde du dig?

{{ getLanguage('what_learned') }}

Vad lärde du dig?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

What happens at the end of the experiment? (How can you scale-up the experiment and what does it require?)

{{ getLanguage('what_next') }}

What happens at the end of the experiment? (How can you scale-up the experiment and what does it require?)

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Vilket problem vill du lösa?

{{ value }}

{{ errors.first('custom_text') }}

Hur skulle din idé lösa problemet?

{{ getLanguage('1_short_description') }}

Hur skulle din idé lösa problemet?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Hur kan du testa din idé? Vad är det som testas i praktiken?

{{ getLanguage('2_what') }}

Hur kan du testa din idé? Vad är det som testas i praktiken?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Vad är målet med försöket?

{{ getLanguage('2_point_of_exp') }}

Vad är målet med försöket?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Vem genomför försöket?

{{ getLanguage('2_who') }}

Vem genomför försöket?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Vad är försökets budget?

{{ getLanguage('3_short_description') }}

Vad är försökets budget?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Vilka färdigheter eller resurser har laget redan?

{{ getLanguage('2_skills') }}

Vilka färdigheter eller resurser har laget redan?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Vad är det planerade schemat för försöket?

{{ getLanguage('4_short_description') }}

Vad är det planerade schemat för försöket?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}

Vad förväntar du dig att lära från försöket?

{{ getLanguage('2_what2learn') }}



Vad förväntar du dig att lära från försöket?

{{ value }}

Ditt svar

{{ errors.first('custom_text') }}


Din e-postadress eller användarnamn är felaktigt eller du har inte registrerat dig än. Fel